FGH002 - Gegrillt: Roastbeef, Flank-Steak und Dry Aged Beef

from Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast · host Martin Block und Nico Buch

In dieser Folge waren Martin und Nico bei Marcus grillen. Praktischerweise stand in Marcus' Garten ein brandneuer Weber-Grill und wartete auf seinen ersten Einsatz. Da wurde natürlich nicht lange gefackelt und der Grill wurde einem ausführlichem Test unterzogen. Zum Beispiel mit Roastbeef, Flank-Steak und Dry Aged Beef. Extra für diesen Anlass hat Martin eine Trockenmarinade gezaubert. Weitere Themen sind u.a. die richtige Kohle, ein Funk-Grillthermometer und diverse Beilagen.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Apr 21, 2013

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FGH002 - Gegrillt: Roastbeef, Flank-Steak und Dry Aged Beef

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