Fini le supplément frites ?

La sécheresse de l’été aura des conséquences sur la production globale de fruits et légumes qui pourrait accuser en 2022 un recul d’environ 30 %. Certaines cultures ont plutôt apprécié le climat, comme le raisin pour lequel les vendanges sont précoces mais plutôt bonnes, d'autres ont souffert comme les pommes de terre dont la récolte s’annonce la plus mauvaise en 20 ans.Pour « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Pierrick Fay et ses invités font le point sur l’impact subit par la filière de la pomme de terre, dont la France est leader, jusqu’à la frite dans l'assiette du consommateur.Vous souhaitez prendre la parole et nous aider à poursuivre le développement de nos podcasts et plus largement des services « Les Echos » ? Nous vous invitons à rejoindre notre panel de lecteurs pour partager très prochainement votre opinion sur nos podcasts en suivant ce lien.La Story est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en septembre 2022. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invité : Etienne Lemoine (cofondateur de la Chips française) et Marie-Josée Cougard (journaliste spécialiste de l’agroalimentaire aux « Echos »). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Michèle Warnet. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : SICCOLI PATRICK/SIPA. Sons : « Les Tuche 3 » (2017), France 3 Hauts-de-France, Méli Mômes, Cédric Depret « Les Frites, les Frites, les Frites », La Chips Française, Les garçons bouchers « La patate ». Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.