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Fisch aus dem 3D-Drucker: Was steckt da drin? episode artwork

EPISODE · May 7, 2021 · 15 MIN

Fisch aus dem 3D-Drucker: Was steckt da drin?

from ÄrzteTag · host Ärzte Zeitung

Warum Lachs fischen oder züchten, wenn man ihn selbst herstellen kann? Ein Unternehmen bringt nun künstlich erzeugten Fisch auf den Markt. Mit einem der Gründer sprechen wir im Podcast über Inhaltsstoffe, Nährwerte und wie man „Fisch“ überhaupt druckt. Und ist das eine Option für Fischallergiker?

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Fisch aus dem 3D-Drucker: Was steckt da drin?

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