FLCafé14-E5: De oude voedselmarkt is voorbij: Nestlé over prijs en overleven sinds 2022 - met Rob Trompetter

Sinds 2022 is de voedselmarkt volgens Nestlé Benelux-topman Rob Trompetter onherkenbaar veranderd. In deze aflevering van Studio Foodlog legt hij uit waarom de oude wereld van stabiele grondstofprijzen, voorspelbare contracten en vanzelfsprekende merkentrouw voorbij is. Oorlog, inflatie, sterkere supermarkten en prijsbewuste consumenten hebben het speelveld ingrijpend veranderd. Opvallend is zijn zelfkritiek: A-merken verhoogden hun prijzen, maar investeerden te weinig in innovatie en marketing. Dat moest anders. Wat betekent dat voor Nestlé, voor supermarkten, voor huismerken en uiteindelijk voor de consument? Een scherp gesprek over macht, prijs, relevantie en de vraag hoe de voedselindustrie zich moet heruitvinden in een blijvend onzekere wereld.Aanmelden voor het Foodlog Café op 2 april kan hier: ⁠⁠⁠⁠https://mailchi.mp/foodlog/april_2026⁠⁠⁠⁠Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp