Folge 1: Zöliakie - Familienessen ohne Brot und Nudeln

Kathrins Tochter hat Zöliakie. Eine Autoimmunerkrankung, die den Alltag der Familie komplett verändert hat. Amelie verträgt kein Gluten - und das ist in so ziemlich allem enthalten, was eine Familie gern und oft isst: Nudeln, Haferflocken, Toast. Schon kleinste Spuren von Gluten können gefährlich für Amelie sein. In dieser Folge erzählt Kathrin, wie sie die Diagnose erlebt hat und warum Zöliakie mehr als nur eine "Unverträglichkeit" ist.Wir sprechen über Verantwortung und darüber, was es bedeutet, immer vorbereitet sein zu müssen – beim Schulausflug, beim Reisen, bei Einladungen.Und wir geben Tipps, wie ihr Besuchskindern mit Zöliakie das Gefühl geben könnt, willkommen und sicher zu sein.Rezept: Amelies LieblingskäsekuchenWeitere Infos: Deutsche Zöliakie Gesellschaft (DZG)Glutenfrei einkaufen: Glutenfreigeniessen.deTanjas glutenfrei OnlineshopIsabella Pâtisserie: Glutenfreie Cafés in acht Städten und Online-Shop:Isabella Glutenfreie PâtisserieWenn du dich für die medizinischen Aspekte der Zöliakie, Diagnostik und Forschung interessierst, empfehlen wir folgende Podcasts: Zöliakie Teil 1: Fallstricke der Diagnostik - GASTRO GEPLAUDERZöliakie Teil 2: Durchbruch für die Behandlung? - GASTRO GEPLAUDERHFM063 - Zöliakie & Glutenunverträglichkeit - Hand, Fuß, MundViel Spaß bei der Folge! <3Folgt uns auch bei Instagram: anderefamilien.podcast