Folge 16: Müssen Schnitzel-Fans ein schlechtes Gewissen haben?

Sind Landwirte Klimasünder? Und muss man nach dem Genuss von Schnitzel oder Brettljause ein schlechtes Gewissen haben? Nein, sagt Genussland-Obfrau Petra Pobaschnig in der neuesten Folge des Podcast von Markus Malle – sie nennt allerdings klare Bedingungen dafür. Außerdem plaudert die Produzentin des Krappfelder Eises aus dem Nähkästchen:Wofür braucht es die Marke Genussland überhaupt noch?Was hat sie mit ihren Mitgliedern als nächstes vor?Wie streng sind die Regeln für Landwirte und Genussland-Wirte?Welche Macht hat der Konsument?Wie steht sie zur einer Herkunftskennzeichnung in der Gastronomie?Wie gefährlich kann uns Laborfleisch werden?Wo kommen die Zutaten für ihr Krappfelder Eis her? Außerdem lüften Malle und Pobaschnig im Gespräch das Geheimnis ihres erstens Aufeinandertreffens. Und: Sie geben Preis, was ein Coca-Cola so alles auslösen kann.