Folge 26: Von der Karibik ins Oriental

from Spruch mit Sprudel – der KALK&KEGEL Podcast · host Kalk&Kegel

Zu seinen Gäste zählten Weltstars wie Al Pacino, Will Smith oder Meghan Markle und er verantwortete das beste Restaurant der Karibik von 3-Sterne-Koch Eric Ripert. Im Podcast spricht Thomas Seifried über seine Pläne als Executive Chef im neuen Mandarin Oriental, über inspirierende Treffen mit Kollegen wie Anthony Bourdain und warum die Sterneküche in den USA mit Europa nicht zu vergleichen ist.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jun 26, 2025

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Folge 26: Von der Karibik ins Oriental

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