Folge 36: Kaffeereise im Gespräch mit Kaffeeexpertin Lena (derzeit in Kolumbien) - (Teil 2)

from Bellas Reise · host Bella

Im zweiten Teil der Kaffee-Reise spreche ich wieder mit Lena über Kaffee.Lena erklärt, welche Rolle Boden, Klima und Höhe beim Kaffeeanbau spielen und warum diese Faktoren den Geschmack beeinflussen. Sie berichtet über unterschiedliche Kaffeearten, Varietäten und darüber, weshalb Kaffee je nach Herkunft sehr unterschiedlich schmecken kann.Außerdem geht es um die verschiedenen Aufbereitungsarten – Natural, Honey und Washed. Lena erklärt, wie diese Methoden entstehen, was sie für Aroma und Körper des Kaffees bedeuten und welchen Einfluss sie auf Umwelt und Ressourcen haben.Ein Gespräch über Kaffee, Herkunft und Zusammenhänge – verständlich erklärt und nah an der Praxis.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jan 4, 2026

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Folge 36: Kaffeereise im Gespräch mit Kaffeeexpertin Lena (derzeit in Kolumbien) - (Teil 2)

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