EPISODE · Dec 15, 2022 · 46 MIN
Folge 59: Yazan Doudieh und die Veganisierung des Orients
from Mit.Menschen - Der Interview-Podcast aus Nürnberg · host Isabella Fischer
2018 sahen Yazan und sein Bruder Majed einen Film, der ihre Essgewohnheiten auf den Kopf stellte. Quasi über Nacht wurde Familie Doudieh zu Veganern - der anfänglichen Skepsis der Eltern Nabila und Ibrahim zum Trotz. Die Familie interpretiert traditionelle syrische Gerichte neu und verbindet mit ihrem Kochbuch "Syrisch in Vegan" Geschichte, Kultur, Kulinarik und Aktivismus.
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