Folge 62: Gesunde Lebensmittel von A-Z - Z

Unsere Ernährungsexpertin Susi Scheiter erklärt Euch alles über Lebensmittel mit ZZ wie Zitronenwasser - Gesund kann so einfach sein. Trinke einfach (am besten gleich morgens nach dem Aufstehen) ein Glas Zitronenwasser. Dazu den Saft einer halben Zitrone in ca. 300 ml Wasser (warm oder kalt - nicht heiß!) geben. Obwohl Zitronen sauer sind, wirken sie basisch und kontrollieren unseren Säure-Basen-Haushalt. Zitronenwasser wirkt leicht entwässernd und beschleunigt somit die Ausscheidung von überflüssigem Wasser, Gift und Schadstoffen.Z wie Zucchini - Die Zucchini ist ein rundum gesundes & leichtes Gemüse. Sie enthält Vitamin C, B-Vitamine und Beta-Karotin. An Mineralstoffen bietet sie Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen. Da die Zucchini wenig Kohlenhydrate enthält, hält sie den Blutzucker niedrig und hält lange satt. So kannst du zum Beispiel auch deine Nudeln durch sogenannte Zoodles ersetzen. Z wie Zistrose - Die Stengel und Blätter der Zistrose haben den höchsten Polyphenolgehalt, der jemals bei einer Pflanze festgestellt wurde. Polyphenole sind Sekundäre Pflanzenstoffe mit hoher antioxidativer Wirkung. Diese sekundären Pflanzenstoffe haben eine 20x stärkere antioxidative Wirkung, als zum Beispiel Zitronensaft. Vielen Dank fürs zuhören. Folgt uns bei Instagram, TikTok & Facebook für weitere spannende Themen rund um Sport & Ernährung! Instagram & Facebook: @elanfitnessundspaTikTok: @elanfitnesswellnessspa