Folge 7 mit Ellis, Gründer von uuuhmami und nomad

SummaryIn dieser Episode von Founding Forward spricht Till Sprackties mit Alice, einem erfolgreichen Gastronomieunternehmer, über seine Erfahrungen und Einsichten in die Welt der Gastronomie und des Unternehmertums. Alice teilt seine Reise von der Finanzberatung in die Gastronomie, die Herausforderungen, die er überwunden hat, und die Bedeutung von Digitalisierung und Führung in der Branche. Er betont die Wichtigkeit, für etwas zu stehen und mutige Entscheidungen zu treffen, um ein erfolgreiches Unternehmen zu führen. Zudem gibt er wertvolle Tipps für angehende Unternehmer und spricht über die Zukunft der Gastronomie.TakeawaysDie Gastronomie bietet viele Chancen trotz ihrer Herausforderungen.Unternehmer sein bedeutet mehr als nur Gastronom zu sein.Digitalisierung kann Prozesse in der Gastronomie erheblich erleichtern.Mutige Entscheidungen können langfristig positive Auswirkungen haben.Es ist wichtig, für etwas zu stehen und klare Werte zu haben.Die Branche wird oft romantisiert, was zu unrealistischen Erwartungen führt.Praktische Erfahrungen in kleinen Unternehmen sind wertvoll für angehende Unternehmer.Die richtige Einstellung und Lernbereitschaft sind entscheidend für den Erfolg.Bargeldlose Zahlungen können Kosten und Aufwand reduzieren.Die Zukunft der Gastronomie liegt in der Anpassungsfähigkeit und Innovation.Chapters00:00 Einführung in den Podcast und die Gastronomie02:47 Die Herausforderungen und Chancen in der Gastronomie05:43 Der Weg zum Unternehmer: Gastronom vs. Unternehmer08:52 Alice's Reise in die Gastronomie11:55 Die Anfänge des Nomad und die Entwicklung der Konzepte15:00 Erfolgreiche Anpassung an den Markt17:55 Die Expansion und das Wachstum von Nomad22:59 Von bestehenden Konzepten lernen24:41 Die Bedeutung der eigenen Identität26:43 Produktauswahl und Qualität in der Gastronomie29:04 Führung und Mitarbeiterentwicklung33:11 Digitalisierung in der Gastronomie40:11 Bargeldloses Bezahlen und seine Vorteile44:36 Zahlungsmethoden und Kostenersparnis47:16 Mutige Entscheidungen in der Gastronomie53:20 Tipps für angehende Unternehmer59:13 Zukunftsvisionen und Chancen in der Gastronomie01:04:16 Outro.wavWerbung SESES DRINKS:Gastronomen:Bestelle dein kostenloses Probierpaket hier!Endverbraucher:Sichere dir 10% Rabatt bei uns im Shop mit SESES10Folgt uns für mehr:InstagramFacebookLinkedInWebsiteFolgt uns für mehr:InstagramFacebookLinkedInWebseiteFolgt uns für mehr: InstagramFacebookLinkedInWebseite