Folge16 Zöliakie - Es muss nicht immer Durchfall sein

In dieser Folge spreche ich über eine Erkrankung, die oft als Modeerscheinung abgetan wird: Zöliakie. Ich erkläre, warum diese Immunreaktion auf Gluten weit mehr als ein Ernährungstrend ist und wie einfach die Diagnose tatsächlich sein kann. Gemeinsam werfen wir einen Blick auf typische und überraschende Symptome, aktuelle Testverfahren und den Unterschied zwischen echter Zöliakie und Weizensensitivität. Mit meiner Erfahrung aus über zwei Jahrzehnten Labormedizin räume ich mit Mythen auf und liefere praktische Einblicke für den Alltag. Hört rein, wenn ihr wissen wollt, wann eine glutenfreie Ernährung wirklich Sinn macht – und wann nicht.