Food and its environmental impact - Die ekonomie minuut |...

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In South Africa the generals are often still fighting the previous war. A recent example is the battle over the descriptions that vegetarian meat substitute products may use on their packaging. Abroad, they have already gone a step further and that is to indicate the environmental impact of products. A new index helps as an eco-label. * The Economics Minute is supported by the NWU Business School.

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This episode was published on September 1, 2022.

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In South Africa the generals are often still fighting the previous war. A recent example is the battle over the descriptions that vegetarian meat substitute products may use on their packaging. Abroad, they have already gone a step further and that...

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