FoodinZir ep.3

FOODINZIR PodcastIl Sangiovese dell'Emilia RomagnaImmergetevi nel mondo del Sangiovese romagnolo, il vitigno principale della regione! In questa puntata Katia, Lorenzo ed Erika esplorano la ricca storia e l'evoluzione qualitativa di questo vino che ha trasformato il panorama enologico dell'Emilia Romagna. Scoprirete la cantina Poderi dal Nespoli, gioiello del territorio che visiteremo durante il nostro tour, e le caratteristiche che rendono unico il Sangiovese romagnolo rispetto ai "cugini" toscani. Non mancherà un approfondimento su altri vitigni autoctoni come l'Alba, primo vino bianco ad ottenere la DOCG, e il rustico Pagadebit. Un viaggio sensoriale tra colline, vigneti e cantine che vi farà assaporare l'autenticità dell'Appennino Romagnolo.