Formazione e Turismo: due mondi che ancora non si incontrano

Oggi parliamo di Formazione e Turismo. Si parla tanto di turismo come panacea di tutti i mali e come "settore" che saprà dare lavoro a molti giovani...Poi durante i convegni ci si accorge che l'università non è in grado di formare i nuovi manager e se con occhio critico si guarda anche le scuole superiori si scopre che o il turismo è un semplice sfoggio di conoscenza di lingua straniera (utile nel front office, ma non c'è solo quello) oppure viene trattato come un classico settore industriale a cui applicare le materie economiche in maniera standard oppure si entra nel mondo Hotel con le classiche figure di servizio (receptionist, personale di sala o personale di cucina)...è la promozione del territorio? l'innovazione? La comunicazione? La gestione degli eventi? Sono solo alcuni temi che possono dare grande opportunità di lavoro che oggi non trovano spazio nei programmi formativi.Urge "mettersi" al tavolo perché finita la pandemia il turismo sarà profondamente cambiato e i nostri giovani rischiano di essere preparati per "professioni in via d'estinzione"!