PodParley PodParley

Förskolekocken Emil Spanos

Om att minska matsvinnet.

Episode 15 of the Bättre tillsammans – Upplands-Bro podcast, hosted by Upplands-Bro kommun, titled "Förskolekocken Emil Spanos" was published on October 16, 2020 and runs 22 minutes.

October 16, 2020 ·22m · Bättre tillsammans – Upplands-Bro

0:00 / 0:00

Emil Spanos jobbar som kock på en Norrboda förskola i Upplands-Bro. Han lägger stor vikt vid att planera barnens måltider så hållbart som möjligt. Barnen tar "matkörkort" genom att Emil Spanos lär dem om matproduktion och matsvinn och han jobbar själv aktivt för att minska på matsvinnet. Till exempel genom att tillaga saker som annars ofta slängs - helt i onödan, enligt Emil. Vad sägs till exempel om friterade morotsskal?Gilla Bättre Tillsammans på Facebook och på Instagram: @battre.tillsammans. Podden produceras av Upplands-Bro kommun. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.


Emil Spanos jobbar som kock på en Norrboda förskola i Upplands-Bro. Han lägger stor vikt vid att planera barnens måltider så hållbart som möjligt. Barnen tar "matkörkort" genom att Emil Spanos lär dem om matproduktion och matsvinn och han jobbar själv aktivt för att minska på matsvinnet. Till exempel genom att tillaga saker som annars ofta slängs - helt i onödan, enligt Emil. Vad sägs till exempel om friterade morotsskal?


Gilla Bättre Tillsammans på Facebook och på Instagram: @battre.tillsammans. Podden produceras av Upplands-Bro kommun.




Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

URL copied to clipboard!