Framtidsodlarna 10: Johan Holmqvist och Jon Eriksson (puff)

Åland är ett riktigt centrum för lökproduktionen i Finland. Cirka 30 procent av den lök vi finländare äter är producerad på Åland. En av framgångsfaktorerna på Åland är det utvecklade samarbetet mellan gårdarna. Lökproducenterna Johan Holmqvist och Jon Eriksson i Hammarland delar på både maskiner och arbetskraft. -Vissa delar av våra skilda gårdar driver vi som en gemensam gård. Vi ser det här som ett gemensamt projekt, säger Holmqvist. Bakom deras samarbete och deras delningsekonomi ligger mängder av ekonomiska kalkyler. Hela avsnittet med Johan Holmqvist och Jon Eriksson publiceras 18.12. Hör ett smakprov här.