Francisco Villaroel Radio Delta 26/06

"Tengo familia y amigos en Venezuela. Afortunadamente, están todos bien" "Es impresionante cómo en Venezuela suceden cosas con una frecuencia que no te permiten vivir tranquilo" "En mi país no podía proyectar a futuro. Fui muy bien recibido acá" "Cuando tenés la posibilidad de viajar y tener proyectos en diferentes lugares. Mi fuerte, mi primer emprendimiento fue de Pokebols, una sushi ensalada de origen hawaiano. Como buen emprendedor ignorante, ccreés que la gastronomía es un buen negocio. Logré, después de 5 años, entender todo bastente bien. Recién hace 2 o 3 años pude ver la diferencia" "Desarrollé una segunda marca llamada TexMex, trayendo burritos americanos" "Intenté no argentinizar tanto el producto. Se viralizó hace 2 años, y eso fue un antes y un después en mi vida. Ahora tengo 5 locales" "Hace un año aterrizó el smash acá, una lámina de carne" "Nombrar una marca es como nombrar un hijo. Considero que la marca 'Bardo' está completamente atravesada por la argentinidad" "El tema 'experiencia' atraviesa a todas las generaciones. Es importante que las propuestas sean globales" "Argentina es un país que felicita a los emprendedores"