Franz Meier - Das Geheimnis hinter guten Brezn

from doch dort · host Lisa Steinbacher

"Brezn gut, alles gut" ist das Motto von Franz Meier. Er ist Bäckermeister und Geschäftsführer der Schaubäckerei Meier Bäck in Gmund am Tegernsee. In der ersten Folge „doch dort“ nimmt uns Franz mit in seine Bäckerei und verrät uns sein Brezn-Geheimnis. Wir radeln mit seiner Dinkel-Vollkorn-Semmel im Rucksack auf die Aueralm, springen nach der Seesauna in den Tegernsee und treffen uns anschließend auf ein Feierabendbier im Bräustüberl. Franz´ Tipps rund um den Tegernsee Kulinarik: Gasthof Maximilian Ostiner Stubn Bräustüberl Aktivitäten: Seesauna Freudenreichalm Aueralm Fockenstein Neuhüttenalm Wiesseer Höhenweg Der Podcast entstand im Rahmen einer Masterarbeit. Wir freuen uns über Teilnehmer*innen des zugehörigen Fragebogens. Mehr Infos auf @dochdort

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published May 28, 2022

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Franz Meier - Das Geheimnis hinter guten Brezn

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This episode was published on May 28, 2022.

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