Französen können kochen

Heute wird nicht nur geredet – heute wird gefressen.Florian, André und Peaches machen endlich das angekündigte Bundeswehr-EPA-Tasting. Jägertopf, Tortellini Milano, Putenstreifen mit Kartoffeln und Gemüse: Optisch teilweise fragwürdig, geschmacklich überraschend stabil. Nur beim mitgelieferten Wasser scheiden sich die Geister gewaltig. Das Ergebnis beim Essen ist dagegen erstaunlich eindeutig: stabile 8 von 10.Danach wird noch einmal ein Thema aus der letzten Folge geradegezogen: das günstige Lidl-Dichtungsset. Für Heizungsanwendungen kann das durchaus seinen Platz haben – für Trinkwasser ist es laut Kennzeichnung jedoch nicht geeignet. Außerdem geht es um die Frage, ob eine Trinkwasserarmatur zwingend ein DVGW-Kennzeichen tragen muss. Die im Podcast wiedergegebene Aussage: Nein – fehlendes DVGW-Zeichen bedeutet nicht automatisch, dass ein Produkt nicht eingebaut werden darf.Florian bringt außerdem einen ganz besonderen Wartungsfreund aus dem Hause Viessmann mit: einen Ölkessel mit nachgeschaltetem Wärmetauscher, bei dem für die gründliche Reinigung offenbar gleich der komplette Wärmetauscher demontiert werden muss. Wasser runter, abbauen, reinigen, wieder dran – Wartungsfreundlichkeit sieht anders aus.Und dann wird international: Das britische und französische EPA wird ausgepackt. Energy-Drink-Pulver, Orangenkuchen, Mac & Cheese, Combat Crunch, dunkle Schokolade und sogar Käsefondue sorgen für Begeisterung – und für die Erkenntnis, dass die Franzosen offenbar auch im Feld nicht auf Genuss verzichten wollen.Zum Schluss wird es überraschend ernst: André bringt eine augenscheinlich sehr ähnliche Konkurrenzlösung zur bekannten „Blauen“ mit. Daraus entwickelt sich eine Diskussion über Produktentwicklung, Innovation, Praxistests, kleine Hersteller, geistiges Eigentum und die Frage, wie schnell eine gute Idee von größeren Marktteilnehmern kopiert werden kann. Florian und Peaches erinnern dabei daran, wie viel Zeit, Kapital und Entwicklungsarbeit Michi und Marvin in ihr Produkt und ihre Firma gesteckt haben.Natürlich gibt es dazwischen wieder Hörerpost, Feuerwehrgeschichten, hydraulischen Abgleich, Wasserzähler, Bratwurst, militärische Küchenweisheiten und gewohnt fragwürdiges Halbwissen.Also: Werkzeug weglegen, EPA aufreißen und reinhören.