Fred Caffarena

from Projeto Brekkie Hosted by Guilherme Zauith

Ele define sua comida como Oriente Médio além do óbvio. É proprietário do Make Hommus. Not War, local focado nas pastas de grão de bico com vários acompanhamentos. E também comanda o Firin, especializado em gastronomia turco otomana.

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