Freek Hartgring over zijn liefde voor het ondernemerschap binnen de horeca | De Stamtafel S05E04

Bij Freek Hartgring, eigenaar van onder andere Café van Rijn in Nijmegen, stroomt het ondernemerschap door de aderen. Het opzetten van een horecabedrijf, dat doet Freek het liefst. Wel zijn er natuurlijk een aantal valkuilen waar je voor moet oppassen, zoals dat je niet moet verdrinken in enthousiasme. Wil je alles weten over gastvrijheid in de horeca, of wil je jouw horeca team een gastvrijheidstraining aanbieden? Ga dan naar https://www.gastologie.nl Met dank aan Brasserie MANNA voor de locatie https://manna-nijmegen.nl Fotografie en podcastproductie door Wouter Loeve - https://www.nicepictures.nl