Frika - tolminska kulinarična posebnost

from Zakladi naše dediščine · host Nataša Ličen

V Tolminu tradicionalno, ob vrnitvi pastirjev in živine z visokogorskih pašnikov nazaj v dolino, drugo soboto v oktobru pripravijo Kmečki praznik, del katerega je tudi priprava Frike, značilne lokalne jedi iz krompirja in sira. Pravijo, kolikor je vasi, toliko je različnih priprav in receptov za friko, vsaka vas na tolminskem ima svojo. Pogovarjali smo se z Matejo Leben iz Zavoda za turizem doline Soče. 

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Oct 14, 2025

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

Frika - tolminska kulinarična posebnost

0:00 6:11

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

Se ségrou A Cup of Style Jsme dvě ségry, Nicole a Lucka. Se ségrou je podcast o životě tak, jak ho skutečně žijeme. Ne perfektně, ale naplněně. A aktuálně taky s cílem dát prioritu samy sobě a znovu se najít.Veřejně vycházejí naše osobní epizody. Povídání, kterému říkáme Life update - když si v každodenním šrumci vyhradíme hodinku na povídání se ségrou. Hlavní domov podcastu je na HeroHero.co/Sesegrou, kde kromě osobních epizod jdeme každý měsíc do hloubky jednoho tématu a spolu s naší komunitou ho společně zkoumáme, vzájemně se inspirujeme, učíme a taky potkáváme naživo. Otevřené hlavy Český rozhlas Otevřené hlavy je série exkluzivních rozhovorů se zahraničními intelektuály a intelektuálkami o zásadních problémech a naléhavých tématech dneška. Rozhovory přináší reflexi současnosti i budoucnosti, pracovního a městského života, globálních politických pohybů, změny klimatu, nebo vlivu médií a technologií na naše životy. K O N T R O V E R Z N Í Podcast Kontroverzní nejkontroverznější podcast ve sluneční soustavě 💕odebírejte naše HEROHERO pro early content, celé necenzurované epizody, extra bonusový kontent & nový pořad KONTROVERZNÍ PORADNU https://herohero.co/podcastkontroverzni

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Zakladi naše dediščine?

This episode is 6 minutes long.

When was this Zakladi naše dediščine episode published?

This episode was published on October 14, 2025.

Can I download this Zakladi naše dediščine episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!