父親節台中美食之旅

留言告訴我你對這一集的想法： ｛2025父親節台中美食之旅｝  第一天｜老宅茶香與創意肉料理 今年的父親節，CC臨時起意，安排我們到台中來一趟三天兩夜的美食之旅。入住熟悉的台中洲際酒店後，第一站便直奔位於美術館周邊巷弄、老宅文青風格的港式茶餐廳——｛祥戎華·茶餐室｝。我們特別喜歡他們的［臘味排骨煲、窩蛋牛肉粥、鳳爪、韭黃鮮蝦腸粉］，以及老闆特製的［桂花青梅醋氣泡飲］，茶香與食材相得益彰。 晚餐則選了商周曾介紹的｛肉料理·福｝。這家店是我們熟悉的「燒肉元氣」的姊妹店，但與期待中的燒烤不同，它走的是創意型、小而精緻的肉料理居酒屋路線。但讓我們驚豔的是一道名為「果乾奶油乳酪」的前菜——將伊比利火腿與起司製成果凍狀，搭配梅酒入口，風味新穎而層次分明；另一道則是帶著微辛香氣的「香菜牛百葉」也令我們難忘。 第二天｜在地風味與泰式驚喜 中午，我們換換口味，選擇在地、平實的｛豐原肉丸｝配蘿蔔湯作簡單午餐。飯後散步至附近的｛L.Z. Dessert |無框架甜點｝，它是由世界甜點冠軍陳立喆主理，將傳統台式點心升級為精品甜品的蛋糕店，吃到了多年未遇的細緻原味太陽餅，以及淡淡蛋香、不帶砂糖厚重口感的創意蜂蜜蛋糕，令人回味。 晚餐則走向異國風味——｛嬋潹｝泰式居酒屋。其中我們特別喜歡［曼谷金蝦炒河粉、沙嗲炸金柳與暹邏酸辣蝦］，每一道的醬汁搭配都恰到好處，酸、辣、鹹、香交織，讓味蕾像在曼谷夜市漫遊。 第三天｜道地咖哩與冰涼收尾 返北前的午餐，我們選了｛飪室咖哩｝。餐廳氛圍舒適溫暖，色調與座位安排都很有巧思，料理選擇多樣且道地。我點了店內經典的「Masaia·初次認識」印度咖哩湯，搭配原味甩餅，香料與麵香完美契合。 飯後，我們步行至附近的｛Minimal｝冰淇淋店，品嚐米其林一星義式冰淇淋。雖然店外大排長龍，周圍的小聚落與公園裡到處可見人們捧著冰淇淋，但品嚐後，我們反而覺得我們更喜歡天母西路的Puro Gelato——以台灣當季水果製作的在地手工義式冰淇淋，尤其是紅心芭樂口味，始終是我們的最愛。 這趟退休後的第一次父親節旅行，在 CC 與妹妹 Yvonne 的相伴下，於台中的美食記憶中，劃下了溫暖而美好的句點。 Powered by Firstory Hosting