Funcionalidade das Proteínas Hidrolisadas Para Pets - Eloise Cristina | Ep. 09

A crescente demanda por alimentos mais funcionais e seguros na indústria pet tem impulsionado o uso de proteínas hidrolisadas. Neste episódio do Pet Food Podcast, a médica veterinária Eloise Cristina discute os principais benefícios, aplicações e limitações dessas proteínas em dietas para cães e gatos. Exploramos sua digestibilidade, funcionalidade imunológica e papel na sustentabilidade. Conecte-se agora nas principais plataformas e não perca esse episódio essencial!"Se não souber PROCESSAR adequadamente, pode-se desperdiçar um INGREDIENTE de muito VALOR."Eloise Cristina é médica veterinária formada pela USP e mestre em Zootecnia pela UNESP, com ênfase na substituição de proteínas convencionais por hidrolisados em dietas para gatos. Atualmente, desenvolve seu doutorado com foco em diferentes fontes fermentáveis aplicadas à nutrição de pets.Baixe nosso E-book GRÁTIS: “Redefinindo a Nutrição de Pets Ideal” clicando AQUI!(00:00) Highlight(00:53) Introdução da convidada(03:33) Experimentos com proteínas hidrolisadas em gatos(06:23) Avaliação de parâmetros metabólicos e digestivos(09:42) O que são proteínas hidrolisadas?(15:23) Principais tipos de proteínas hidrolisadas(24:46) Funcionalidade e bioatividade das proteínas(34:23) Limitações no uso de hidrolisados em pet food(43:31) Encerramento*Este episódio chega até você através do apoio da empresa:- ⁠Corbion⁠Siga o Pet Food Podcast nas redes sociais.