Fusion gastronomique : quand la France rencontre le Congo

Dans cet épisode  nous  recevons Chef Alf, diminutif du prénom hérité de son grand père Alphonse, un boulanger de renom au Congo. Chef Alf est  passionné par son métier. Avec une double formation professionnelle en cuisine et en pâtisserie auprès des plus grands, il dispose d'un réel atout, qui se reflète dans les différentes prestations qu’il propose, en mettant à l’honneur essentiellement la gastronomie française et congolaise, tant dans ses mets salés que sucrés, garantissant ainsi un voyage culinaire unique et riche en saveurs.Réalisé par : Naomie AMOUSSOU,Querida DZANGUE et Awa TRAORÉ et Rizlene HANIM.