Gadi Peleg גדי פלג מסביר איך הפך האוכל הישראלי ל״קול״ בניו יורק

האוכל הישראלי הפך להיות להיט בניו יורק. מדברים כאן על מטבח ישראלי ואפילו מטבח תל אביבי אף שבישראל יש שחושבים שאין דבר כזה .  חומוס, פלאפל , טחינה, סלט ישראלי ואפילו סביח שהפך להיות לסאביץ׳ הפכו ללהיטים.  ורק הבהרה : לארטישוק הירושלמי שמככב בהרבה מסעדות , אין שום קשר לירושלים ולישראל. Israeli food has become a hit in New York. Yes, people speak in NYC about the Israeli cuisine and even Tel Avivian cuisine, even though Israelis doubt that they even have their own cuisine. Hummus, Falafel, Tahini and Sabich have become super popular. And only one clarification, the Jerusalem artichoke that is served in many restaurants in New York does not have any connection to Israel and Jerusalem