Galaxias y Centellas. 2012/09/23. Comida ecológica. Más sismos en El Hierro. ¿ADN basura?.

Comida ecológica / Más sismos en El Hierro / ¿ADN basura?: Verónica Martín, subdirectora del Diario de Avisos y responsable del suplemento de divulgación PRINCIPIA, inicia el programa de esta semana, con las noticias científicas. En días pasado apareció un estudio en el que se cuestionaban las bondades de la "comida ecológica". Juanjo Martín charla con Luis Serra Majem, catedrático de Salud Pública y Medicina Preventiva de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, sobre este polémico tema. Aida Martinez contestará a dos curiosas preguntas: ¿Se pueden sentir más cosquillas en la pierna derecha que en la izquierda?... ¿Hay alimentos que excitan y otros que relajan?. Juanjo Martín vuelve a charlar con David Calvo, geólogo y miembro del Instituto Volcánico de Canarias (Involcan), debido a que los movimientos sísmicos debajo de la isla de El Hierro no han cesado lo más mínimo, sino todo lo contrario. Recientemente un grupo internacional de investigadores, con participación española, agrupados en el Proyecto ENCODE, anunciaron los resultados de un millar y medio de experimentos para interpretar lo que es el ADN, y han revelado que lo que se llamaba "ADN basura" es información importante. Con Eduardo Salido, experto en genética del Hospital Universitario de Canarias, nos aclara algunas dudas sobre este tema. Gregorio de la Fuente, del Museo ELDER de la Ciencia y la tecnología de Las Palmas de Gran Canaria, nos explica todo lo acontecido a raíz de la aparición del Iphone 5. __________________________________________ Misterios de la Ciencia es un sitio web sin ánimo de lucro y no tiene relación comercial ni contraprestación monetaria de ningún tipo con la producción, realización ni comercialización del programa. El único motivo que nos lleva a incluir estos programas en esta web, es facilitar el acceso y conocimiento de la labor divulgativa de Juanjo Martín en "Galaxias y Centellas", y promover el debate sobre las materias científicas y su divulgación.