Gallus Nivalis: la presentazione

Sabato 18 novembre si è svolto l'evento "Gallus Nivalis: Dall'archeologia alla gastronomia" dove l'Associazione Archeologica Culturale "Felice Pattaroni" in collaborazione con VCO Formazione e lìIstituto di Istruzione Superiore Ferrini-Franzosini hanno presentato l'archeo-biscotto nato dalla volontà di raccontare l'archeologia di Gravellona Toce in una modalità differente. Tante le istituzioni presenti in particolare: la Provincia del VCO, Comune di Gravellona Toce, Confartigianato Piemonte Orientale, CNA Piemonte Nord e il saluto dell'europarlamentare Alessandro Pansa. Durante l'evento si è tenuto un mini convegno con i seguenti relatori: Alberta Ragnoli: presidente dell'associazione Pattaroni Edoardo Raspelli: l'antica Roma e la gastronomia Fabiana Mantovani: fasi progettuali Valeria di Siero: l'etichettatura e i riferimenti normativi Samuel Piana: dall'esercizio all'introduzione sul mercato. A concludere l'incontro il saluto di Giorgio Bartolucci (prima stella Michelin dell'Ossola). #marketingterritoriale #marketingturistico #gallusnivalis #archeologia #cultura #gastronomia