港台在飲茶文化背後的演繹與創新

你上次飲茶是什麼時候？人生中最好吃的飲茶又是在哪裡？香港？台灣？英國？美國？還是加拿大？「一盅兩件」的飲茶文化源自廣州，然後在香港發揚光大。隨著港人一波波地移民，港式飲茶文化又傳到全世界的華人社區。禮失而求諸外，飲茶，對離散港人而言，大概也是一種鄉愁。 台灣人對港式飲食文化的認知首推飲茶，除了食材可能有所不同，台灣飲茶文化跟香港有什麼差異？喜歡飲茶的你，假如香港人跟你說「幾時得閒飲茶？」(什麼時候有空飲茶？)，記得：客套而已，別太認真！想多了解飲茶文化的眉眉角角，來收聽本集的《香港仔OnAir-港男港女講乜鬼》吧！