Gårdssmak

I detta avsnitt intervjuar vi företagare Niklas Östman i Vörå. Vi pratar om hur Bröderna Östman startat sin mjölkproduktion från noll, hur de tänkt kring resurshantering och var de fokuserat resurserna och kapitalet för att kunna börja från noll. Vidare, pratar vi om företaget Gårdssmak, hur de fick iden till detta, vad som lyckats och hur framtidsplanerna ser ut. Ekonomilaboratoriet är ett projekt som administreras av Österbottens svenska producentförbund r.f. och finansieras till 80 % med offentliga medel ur Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. Podcasten editeras av Mediatjänster vid Yrkesakademin i Österbotten.