EPISODE · Feb 7, 2026 · 21 MIN

Garum

from Wikipodcast italiano · host Federico Bonelli

Un profumo salmastro che divideva Roma: delizia quotidiana o lusso indecente? Oggi in Wikipodcast inseguiamo il garum, la salsa di pesce fermentata che viaggiava in anfore, accendeva satire e curava malanni. Da vasche al sole al gusto umami.Fonte originale: https://it.wikipedia.org/wiki/Garum

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Garum

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