Gastronomia d'Andorra més enllà del formatge de bola i el Toblerone episode artwork

EPISODE · Nov 5, 2023 · 1H 3M

Gastronomia d'Andorra més enllà del formatge de bola i el Toblerone

from Gastronomia

Anem Ordino, aprofitant la 31 edició de la Mostra Gastronòmica d'Andorra, per descobrir una cuina d'alta muntanya i quilòmetre zero molt singular, amb influències de la cuina catalana i francesa. En parlem amb Eva Choy, cònsol menor d'Ordino, i Josep Maria Riba, quarta generació de la família al capdavant de l'Hotel Coma d'Ordino i un dels grans impulsors de la Mostra Gastronòmica d'Andorra. Visitem també Arinsal i coneixem Toni Medina, pioner a produir cervesa artesana al país amb Alpha Andorra, i acabem al Parc Natural del Comapedrosa per veure de prop els ruscos de Mathieu Garaud, apicultor i productor de mel crua d'alta muntanya. Marc Casanovas ens fa la crítica de les estrenes de pel·lícules i sèries que tinguin com a protagonista el menjar. Analitza el fenomen "The Bear" i la sèrie argentina "Nada". Acabem fent gana amb l'especialitat del restaurant Can Manel d'Andorra la Vella.

Anem Ordino, aprofitant la 31 edició de la Mostra Gastronòmica d'Andorra, per descobrir una cuina d'alta muntanya i quilòmetre zero molt singular, amb influències de la cuina catalana i francesa. En parlem amb Eva Choy, cònsol menor d'Ordino, i Josep Maria Riba, quarta generació de la família al capdavant de l'Hotel Coma d'Ordino i un dels grans impulsors de la Mostra Gastronòmica d'Andorra. Visitem també Arinsal i coneixem Toni Medina, pioner a produir cervesa artesana al país amb Alpha Andorra, i acabem al Parc Natural del Comapedrosa per veure de prop els ruscos de Mathieu Garaud, apicultor i productor de mel crua d'alta muntanya. Marc Casanovas ens fa la crítica de les estrenes de pel·lícules i sèries que tinguin com a protagonista el menjar. Analitza el fenomen "The Bear" i la sèrie argentina "Nada". Acabem fent gana amb l'especialitat del restaurant Can Manel d'Andorra la Vella.

NOW PLAYING

Gastronomia d'Andorra més enllà del formatge de bola i el Toblerone

0:00 1:03:43

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Aleixopédia Antena3 - RTP Contando com Busto e Renato Alexandre como ajudantes, Bruno Aleixo é o chefe desta rubrica de natureza enciclopédica em que se analisam assuntos essenciais da Humanidade. A primeira temporada foi sobre Música, a segunda foi sobre Cinema, a terceira foi sobre Gastronomia, a quarta foi sobre História, a quinta foi sobre Geografia, a sexta foi sobre Televisão, e a sétima foi um especial Europédia sobre Euro 2024. A oitava foi novamente sobre Música, e a nona é novamente sobre Cinema! Gabriel Pérez Isla Gabriel Pérez Isla ¡Bienvenido! Un programa dedicado a la escritura, cocina, Audiolibros y poesía. ¡Charlemos!Gabriel Pérez isla Fué escritor y colaborador en el ministerio TPG GOSPEL, Actualmente se dedica a la escritura. También ha desempeñado la carrera de gastronomia. ahora está especializándose como cocinero profesional. A continuación las últimas novedades del blog. Amor Compartilhado, Sabor Redobrado! Wagner Luiz Sturion Amor compartilhado, sabor redobrado!Receitas para o bem viver, elaboradas por Wagner Sturion""""""""""Wagner Sturion é jornalista, ator, professor e palestrante. Atua nas áreas de comunicação, hospitalidade (atendimento) e gestão de gastronomia. Contatos profissionais para palestras e cursos a respeito de temas tratados no audiolivro ou nas áreas de atuação do autor:Instagram: @wagnersturionFacebook: @[email protected]""""""""""PrefácioEste audiolivro não é só para uma audição contínua. Ele tem como proposta alimentar o ouvinte de reflexões. É uma obra para se ouvir num capítulo “sorteado” pelo pensamento. É possível fazer uma pergunta e encontrar uma resposta bem de acordo com o esperado. Mas nem sempre a receita vai satisfazer os desejos de quem escolheu determinado capítulo de imediato. Vale tentar outra vez, se precisar. A cada Frango com Quiabo Se você é apaixonado por Minas Gerais, se acredita mesmo que não há melhor lugar que BH e até se orgulha daquele bairrismo teimoso, o Frango com Quiabo é o podcast pra você. Liliana Junger e Thais Pimentel dividem a mesa com quem anda movimentando o estado em todas as áreas: música, literatura, cinema, gastronomia, tecnologia etc.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Gastronomia?

This episode is 1 hour and 3 minutes long.

When was this Gastronomia episode published?

This episode was published on November 5, 2023.

What is this episode about?

Anem Ordino, aprofitant la 31 edició de la Mostra Gastronòmica d'Andorra, per descobrir una cuina d'alta muntanya i quilòmetre zero molt singular, amb influències de la cuina catalana i francesa. En parlem amb Eva Choy, cònsol menor d'Ordino, i...

Can I download this Gastronomia episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.
URL copied to clipboard!