Gastronomía de Carnaval - Entrevista a Pepe Oneto, cocinero y comunicador gastronómico

En la provincia de Cádiz, no hay Carnaval que se precie que, antes, no se deguste… (entran imágenes). Pestiñás, erizás y ostionas se reparten por los municipios gaditanos para disfrutar de las coplas con algo que llevarse a la boca. Y, si es de gañote, mejor que mejor. El Carnaval en Cádiz también se come. Hoy analizamos la gastronomía propia de estas fechas con el popular cocinero Pepe Oneto. Pepe Oneto, cocinero y comunicador gastronómico.