Gastronómia je preňho nielen práca, ale životná vášeň

V dnešnej časti série Na spoločnej pracovnej VLNE spoznávame Ivana, ktorý pracuje ako čašník a v gastronómii sa pohybuje už 33 rokov. Prečo je preňho práca v gastronómii splneným snom? Čo všetko sa skrýva za každodenným chodom reštaurácie? A aký je podľa neho recept na to, aby podnik fungoval a ľudia sa doň radi vracali? Ivan nám prezradí zákulisie svojej práce, skúsenosti z praxe aj to, čo robí dobrú reštauráciu skutočne dobrou. Vypočujte si dnešný podcast a ak aj vy robíte povolanie, ktoré vás drží roky, ozvite sa nám – radi vás predstavíme Na spoločnej pracovnej VLNE.