Gastronomie japonaise : Aurélien Dumy lance Hatchi à Périgueux

from L'éco d'ici en Dordogne · host Radio France

durée : 00:04:22 - À Périgueux, une nouvelle adresse fait voyager les papilles : Hatchi. Installé rue du 4 Septembre, ce concept de dark kitchen porté par Aurélien Dumy et sa compagne mise sur une cuisine japonaise authentique, élaborée à partir de produits frais et locaux. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jun 5, 2026

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Gastronomie japonaise : Aurélien Dumy lance Hatchi à Périgueux

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