GASTRONOMIE JAPONAISE : JEAN-MARC WILLEMS RÉVÈLE LES COULISSES DU SUSHI | URBAN TASTE

Dans cet épisode d'Urban Taste, nous recevons Jean-Marc Willems, un entrepreneur liégeois passionné de cuisine japonaise. Il nous raconte son parcours inattendu, du design industriel à l'art des sushis. Découvrez comment il a passé huit mois à perfectionner la cuisson du riz, explore ses créations audacieuses comme le ramen, et partage sa vision de l'entrepreneuriat et de la transformation de son quartier. Une discussion inspirante sur la persévérance, la créativité et l'amour du travail bien fait.Retrouvez Jean Marc Willem sur les réseaux sociaux: https://www.attrapsushi.com/  / attrapsushi    / attrapsushi  https://www.ramenbar.be/  / ramenbarliege    / ramenbarliege  🎧 Retrouvez Urban Taste sur toutes les plateformes :Spotify : http://bit.ly/4ffVnwVApple Podcasts : http://bit.ly/4mnIZgGDeezer : http://bit.ly/4l6gkM8Pour toutes demandes de partenariats :[email protected] sur les réseaux Urban Taste !Instagram :   / urbantaste.be  Facebook :   / urbantaste.be  Et si vous souhaitez soutenir le projet:   / urbantaste  Encore un grand merci à l'équipe de   / mon.podcast.liege   pour nous recevoir dans leur locaux !