EPISODE · Feb 14, 2026 · 1H 4M
Gastronomiquement Votre - Anti Gaspi
from Gastronomiquement Votre · host Ouest Track Radio
L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux !> L'invité : Le Trognon, le vieux croûton, le fond de bouteille & le blanc d'oeuf sont dans une marmite Aurélie Thérond> Maxime présente le livre Les Recettes Cultes - Ibrik> Michel et ses conseils d'applications> Recettes Bardes> Recette Okonomiyaki> Pelures, quiches et gratins> Henri et son coup de gueule sur les endives> Le coup de gueule de Maxime : stop aux appelations qui ne correspondent pas aux produits !
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L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux ! > L'invité : Le Trognon, le vieux croûton, le fond de bouteille & le blanc d'oeuf sont dans une marmite Aurélie Thérond > Maxime présente le livre Les Recettes Cultes - Ibrik > Michel et ses conseils d'applications > Recettes Bardes > Recette Okonomiyaki > Pelures, quiches et gratins > Henri et son coup de gueule sur les endives > Le coup de gueule de Maxime : stop aux appelations qui ne correspondent pas aux produits !
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