#GASTROTALK - Ondřej Slanina

#GASTROTALK podporuje DobRej gastro nadační fond. číslo účtu: 6045059329/0800 Děkujeme z celého srdce všem dárcům.Na co jsme se mimo jiné zeptali:Jak si udržet zaměstnance v gastronomii? Jsou Češi dobří hosté pro restauraci? Stoupnete si ještě za sporák, nebo už na to není čas? Proč šel Ondřej na kuchařskou školu a co jej formovalo? Kam máme zajít na nejlepší burger? Co v tomto #GASTROALK zaznělo? Už v prváku jsem věděl, že budu šéfkuchař. Masterchef je jeden velký podvod. Jenom kuchař dokáže udělat ženu šťastnou. Tančící dům je ve světě známější, než u nás. Nikdy jsem nechtěl a nechci 3 Michelinské hvězdy. Není potřeba řvát a být vulgární na zaměstnance. Tenkrát jsem soutěžil o to, abych byl první na soutěži, teď soutěžím o to, aby na konci byl zisk. Už se nesnažím pochopit mladou generaci.Rej DILKY na sítích@rejdilkyNatáčení probíhalo v TANČÍCÍ DŮM - GINGER & FRED RESTAURANTJiráskovo náměstí 1981/612000 Praha 2Česká republikaDěkujeme.