Gastrotrendy: Japonská matcha je globální hit. Generace Z ji pije i s tonikem. Kde si ji můžete dát?

Článek Dariny Křivánkové. Najemno umleté lístky zeleného čaje známé jako matcha byly po 700 let součástí zenových buddhistických ceremonií. Během několika posledních let se stal z matchy nepřehlédnutelný trend zejména na severní polokouli. Videa s jasně zeleným nápojem zaplavila instagram a tiktok a producenti matchy nestíhají.Důvodů, proč je matcha aktuálně nesmírně populární, je spousta. Než si ale vysvětlíme, proč se produkce jemného zeleného prášku za posledních deset let takřka ztrojnásobila, pojďme si říct, co to matcha je. Jde o japonský mletý čaj připravovaný z lístků speciálně ošetřeného zeleného čaje.Celý článek čtěte zde. Další články, ale také tipy, rozhovory a poradny najdete na lifestylovém serveru Proženy.cz. Své názory, návrhy, otázky, stížnosti nebo pochvaly nám můžete posílat na adresu [email protected] Proženy na sociálních sítích: Facebook // Instagram.Proženy jsou nejčtenější lifestylovým online magazínem v České republice. Každý den přinášíme aktuální témata týkající se společenského dění, psychologie i zdraví, která máme podložena odborníky.