Gato Gourmet, nuevo restaurante Grupo Arzábal en Bernabéu 07/03/2025

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. Tendremos entre otros a Álvaro Castellano e Iván Morales, chefs y copropietarios de Grupo Arzábal, para hablarnos de la última apertura en el estadio Santiago Bernabéu, con el que celebran su 15 aniversario. Además, José Antonio Aparicio, presidente de la Asociación de Hostelería de Madrid, nos hablará del II Hub Origen, en el que se integran 11 emprendedores del mundo de la hosteleria que abrirán en breves. Nuestro maestro quesero, José Luis Martin Afinador, nos trae a Vanesa Cruz, propietaria de la tienda Quesos Quesos en Sevilla. Por otro lado, Fernando Moli, director de Enbable, una taberna asturiana de nueva apertura del grupo Asgaya. Y Mario León, Head of Marketing de Schweppes, para hablarnos de las últimas tendencias en mixología que se han dado cita en la III edición de "Barras abiertas".