EPISODE · Apr 24, 2026 · 1H 59M
Gato Gourmet, restaurante Barbudo y Uskar y libro "Parabere" 24/04/2026
from Gato Gourmet
Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a José Miguel Valdivieso, propietario y chef del restaurante Uskar. Además, hablaremos del libro: "Parebere" (Ed. Siruela); Elisabeth G Iborra, la primera sommelier de carne de España. José Carlos Fuentes, chef del restaurante Barbudo, y nuestros colaboradores Sacha, Paz Ivison y Diego Rodriguez Soprano.
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Gato Gourmet, restaurante Barbudo y Uskar y libro "Parabere" 24/04/2026
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