Gault Millau Gastvrouw van het jaar Caroline Berends-Proot te gast | De Stamtafel S07E07

Deze week schuift Caroline Berends-Proot van De Nederlanden aan bij ons in Zwolle aan de Stamtafel. En hoewel het erg leuk is om aan te schuiven in deze podcast, zal de kroon op haar werk toch wel de Gault Millau Award Gastvrouw van het jaar 2023 zijn. We praten bij met haar over gastvrijheid. Zijn wij stiekem psychologen? En hoe enthousiasmeer je je medewerkers voor het vak? Wil je alles weten over gastvrijheid in de horeca, of wil je jouw horecateam een gastvrijheidstraining aanbieden? Ga dan naar ⁠⁠www.gastologie.nl⁠⁠ Met dank aan De Librije Zwolle voor de locatie: ⁠⁠⁠⁠www.librije.com Fotografie en podcastproductie door Wouter Loeve - ⁠⁠www.nicepictures.nl