Gelato capixaba é eleito o melhor do Brasil por júri popular especializado

O gelato autoral criado pela capixaba Gabriela Ayres Maretto Zorzal, da Blu Gelatos, feito com gabiroba gigante e castanhas da Mata Atlântica, frutas vermelhas e mel de uruçu, conquistou o paladar do público exigente da maior feira de Panificação e Confeitaria da América Latina, Fipan 2025, onde aconteceu, na última semana, a Grande Final Nacional do Gelato Festival Brasil. A sobremesa, apesar de não vencer a competição e conquistar uma vaga para a etapa internacional na Itália, ficou com o primeiro lugar na avaliação do júri popular do evento, formado por especialistas do setor.