Gemüse unter Verdacht: Weniger Vitamine, mehr Chemie?

What this episode covers

Ist unser Gemüse noch gesund – oder nur noch hochgezüchtet und nährstoffarm? In dieser Folge nehme ich eine häufige Sorge unter die Lupe: Hat unser Gemüse heute wirklich weniger Nährstoffe? Lohnt sich Bio überhaupt? Und wie viele Vitamine bleiben nach Lagerung und Zubereitung tatsächlich noch übrig? Ich zeige dir, wie du dein Gemüse nährstoffreich genießen kannst – und warum Angst vorm Essen uns oft mehr schadet als das Essen selbst.

Share this episode

Similar Episodes

Fake News gar nicht so schlimm? & Ungerechte Rentenreform

Jun 23, 2026 ·22m

Industrie neu denken & Eigentor für die Linkspartei?

Jun 22, 2026 ·21m

Wie Vincent sein Ohr verlor

Jun 21, 2026 ·82m

Mamdani als Vorbild für die Linke & Blamable G7

Jun 19, 2026 ·21m

Achtsamkeit verhindert Problemlösen & Berufseinstieg neu denken

Jun 18, 2026 ·24m

#812 4,9 von 5 Sternen. Und trotzdem Luft nach oben.

Jun 18, 2026 ·14m

Similar Podcasts

Alben für die Ewigkeit audiowest, Freddy Kappen, Stephan Kleiber, Dieter Kottnik Es gibt Alben, die sind etwas Besonderes. Da ist nicht einfach nur Musik drauf – sondern Musik, die bleiben wird. Vielleicht für immer. Es sind Alben, die die Geschichte der Rock- und Popmusik um entscheidende Entwicklungen bereichert haben. Die nicht nur Erfolg, sondern auch Wirkung haben. Und hier stellen wir sie vor.Bei uns könnt Ihr zeitlose Klassiker der Musikgeschichte kennenlernen. Oder sie noch einmal neu erleben und sozusagen ein zweites Mal kennenlernen. Ihr erfahrt die Geschichten, die hinter diesen Alben stecken: Wann und wo sind sie entstanden? Was lässt sie hervortreten aus der Menge? Warum sind sie so, wie sie sind? Und was ist das Besondere an ihnen? Und: Natürlich spielen wir auch Musik. Jede Menge sogar — denn darum geht‘s ja bei uns. Soular Sisters Jana Liebig & Anka Goeker Zwei kosmisch verbundene Wassermann-Frauen, ein Podcast und unendlich Stoff zum reden.Jana ist Traumatherapeutin mit Herz & Tiefe, Anka kreative Brand- und Webdesignerin mit Blick für die Schönheit des Lebens. Zusammen sinnieren sie über innere Prozesse, Psychologie, spirituelle Aha-Momente, Selbstliebe und über das Leben - zwischen Sinnkrise und Magic Moments.Jana teilt dabei ihr Wissen und ihre Erfahrungen als Traumatherapeutin, Anka bringt ihre kreative Perspektive als Brand- & Webdesignerin mit ein - mindestens genauso gerne reden (& judgen) sie aber auch über fünfzig offene Browser-Tabs, PMS-Mental-Breakdowns, warum man beim Meditieren plötzlich an das peinliche Referat in der fünften Klasse denkt und die Frage, warum das Leben manchmal einfach völlig absurd und dadurch irgendwie divinely aligned ist.Soular Sisters ist der Podcast für alles, was das Leben ausmacht – von früheren Leben über aktuelle Struggles bis hin zu visionären Zukunftsträumen. Sie garantieren für nichts, au Based Bros [email protected] Basierte Brüder blabbern über bizzare Politik, brisante Neuigkeiten und besondere Erlebnisse.Brachial, berauschend, bodenständig.Wir labern über eine Pallete an Dingen, welche uns bewegen, amüsieren. interessieren und tangieren. Einfach so, weil wir es können. Es handelt sich hierbei um einen unregelmäßigen Amateurpodcast, in dem wir unseren Senf zum Aufnahmezeitpunkt, kredenzen. Stellt jedoch nur ein Abbild unserer aktuellen Meinung dar.Website |Fediverse |Email Gerstl & Marie Münze Österreich Münzen erzählen Geschichten; unsere Künstler verdichten zu einem Münzbild, was sie sich zu den vielfältigen Themen aus Geschichte, Physik, Biologie, Geographie, Astronomie, Kunst etc. angeeignet haben.Um das tun zu können, fragen wir bei vielen interessanten Menschen nach, von denen nicht wenige Experten auf ihrem Gebiet sind.Mit dem Podcast möchten wir den Freunden der Münze Österreich AG die Möglichkeit geben, die Menschen hinter den Münzen besser kennen zu lernen und gleichzeitig tiefere Einblicke in unsere Arbeit zu gewinnen.Gerstl, Marie, Gnedl, Flocken, Asche, Flieder, Kohle: Das liebe Geld hat viele Namen, und darauf bezieht sich auch der Titel der Podcastreihe.Freuen Sie sich auf viele Geschichten aus den unterschiedlichsten Bereichen. Geld hat nicht nur viele Namen, sondern auch viele Facetten. Wir bringen sie Ihnen nahe.Dieser Podcast wird produziert von OH WOW für die Münze Österreich. www.ohwow.eu

Frequently Asked Questions

How long is this episode of einfach. besser. essen.?

This episode is 18 minutes long.

When was this einfach. besser. essen. episode published?

This episode was published on August 10, 2025.

What is this episode about?

Ist unser Gemüse noch gesund – oder nur noch hochgezüchtet und nährstoffarm? In dieser Folge nehme ich eine häufige Sorge unter die Lupe: Hat unser Gemüse heute wirklich weniger Nährstoffe? Lohnt sich Bio überhaupt? Und wie viele Vitamine bleiben...

Is there a transcript available for this episode?

Yes, a full transcript is available for this episode. You can read the complete transcript on the episode page.

Can I download this einfach. besser. essen. episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.