Генетика еды
from Проветримся! Hosted by Ivan Yamshchikov
Как появились современные помидоры, бананы или коровы? Сколько есть вкусов и как мы их ощущаем? И какой вклад в то, что мы едим, делают генетики, а какой — повара? Сегодня с нами проветриваются • Всеволод Остахнович — автор телеграм-канала Food & Science. • Нариман Баттулин – кандидат биологических наук, заведующий лабораторией генетики развития Института цитологии и генетики СО РАН. Не будьте такими душными, давайте лучше — проветримся! Подпишись в Телеграм на канал @progulka ApplePodcasts; GooglePodcasts; Spotify; Я.музыка Support the show ApplePodcasts: https://apple.co/2Psx8yd Я.Музыка: https://clck.ru/JJB8y Патреон: https://www.patreon.com/progulka
Embed this episode
No transcript yet.