Gimbap and Galbi Jjim: Korean Comfort Food

This podcast is in Japanese.（このポッドキャストは日本語で話しています）Episode 33TAJIPAN, a Japanese teacher, talks about everyday life in Korea —small culture shocks, funny moments, failures, food, and things you only notice after living here.日本語教師TAJIPANが、韓国生活でのちょっとした違和感、失敗談、文化の違い、食べ物の話などをゆるく、正直に話すポッドキャストです。🎧 Recommended for:・People interested in life in Korea・Japanese learners (intermediate & advanced)・Anyone who enjoys casual, real-life Japanese──────────────────📝 In this episode:・I Tried Making Gimbap at Home… and Failed.・Galbijjim My Husband Made for Meetc...──────────────────📄 Transcripthttps://tajipan.wixsite.com/mysite/podcast-script/ep33 🎥YouTubehttps://www.youtube.com/@lifeinKoreaofTAJIPAN🗣 Japanese Speaking Class & Communityhttps://www.sunnysidejapanese.com/📷 Instagramhttps://www.instagram.com/tajipan_japanese/──────────────────📚 Vocabulary口頭（こうとう）で orally / verbally海苔巻き（のりまき） sushi roll / norimaki存在（そんざい） existence / presence巻きす（まきす） bamboo sushi mat酢飯（すめし） vinegared riceごま油（ごまあぶら） sesame oilプルコギ bulgogi (Korean marinated beef)カニカマ imitation crab stickたくあん pickled daikon radish必須（ひっす） essential / indispensable力の加減（ちからのかげん） adjustment of strength / pressure control案の定（あんのじょう） just as expected / as usual骨付き肉（ほねつきにく） meat with bone / bone-in meat煮込み料理（にこみりょうり） stew / simmered dish家庭料理（かていりょうり） home cooking豊作（ほうさく） good harvest棗（なつめ） jujube八角（はっかく） star aniseじっくり slowly / carefully / thoroughly味が染みる（あじがしみる） flavor soaks in / becomes flavorful圧力鍋（あつりょくなべ） pressure cooker手が込んでる（てがこんでる） elaborate / time-consuming / well-prepared