Gionas Borboy: Alimendar rescató más de 160 kilos de alimentos en el evento Brilla Sarita

El evento Brilla Sarita, que reunió a más de 50 expositores y convocó a una multitud en Posadas, no solo se destacó por su colorido y la feria gastronómica, sino también por una acción solidaria: la organización Alimendar logró recuperar más de 160 kilos de alimentos que fueron destinados a comedores comunitarios. “Arrancamos desde las 4 de la tarde con un espacio de concientización para el público y los expositores, explicando que los excedentes —no sobras, sino lo que quedaba en cocina— podían tener un buen destino. Así logramos que el Brilla Sarita fuera un evento con formato desperdicio cero”, explicó Gionas Borboy, referente de Alimendar en Posadas