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Glutamat & Co - Krank durch Zusatzstoffe im Essen? episode artwork

EPISODE · Aug 30, 2022 · 11 MIN

Glutamat & Co - Krank durch Zusatzstoffe im Essen?

from Aha! Zehn Minuten Alltags-Wissen · host WELT

Lange und kryptische Zutatenlisten verunsichern viele Menschen. Wofür braucht man all diese Stoffe im Essen und kann das gesund sein? Daniel Wefers, Professor für Lebensmittelchemie, räumt mit einigen Vorurteilen auf. Wir erklären außerdem, warum sich Menschen für kompetenter halten als sie sind. "Aha! Zehn Minuten Alltags-Wissen" ist der neue Wissenschafts-Podcast von WELT. Wir freuen uns über Feedback an [email protected]. Produktion: Marvin Schwarz Redaktion: Julian Aé Impressum: https://www.welt.de/services/article7893735/Impressum.html Datenschutz: https://www.welt.de/services/article157550705/Datenschutzerklaerung-WELT-DIGITAL.html

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Glutamat & Co - Krank durch Zusatzstoffe im Essen?

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This episode is 11 minutes long.

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This episode was published on August 30, 2022.

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