ГМО — хорошо или плохо? Гены и чего мы не знаем о еде | Булат Кулуев, ученый-генетик (BRMD #26)

Что такое ГМО на самом деле? Почему у пшеницы генов больше, чем у человека? И можно ли вывести "идеальное растение" — вкусное, выносливое и без химии? В этом выпуске bromenade podcast у нас в гостях Булат Кулуев — учёный-генетик, профессор, доктор биологических наук. Булат Разяпович исследует гены, ГМО, селекцию и всё, что растёт и плодоносит. Узнаем, зачем ГМО нужны на самом деле, и можно ли научить дерево расти в 3 раза быстрее. Было просто, весело и иногда очень внезапно. Разобрали: • как вообще работают гены и можно ли передать характер по наследству; • как селекция отличается от модификации; • какие мифы мешают развитию науки и аграрного будущего; • как отличить генную инженерию от селекции; • зачем растениям больше генов, чем человеку; • как наука помогает вернуть вымершие виды. 🎙 Следите за новыми выпусками — будет ещё интереснее! TG-канал подкаста - https://t.me/brmdpodcast Сайт УФИЦ РАН*: http://ufaras.ru/?page_id=13163 ☀️ Тут можно помочь детям благотворительностью - https://yoomoney.ru/fundraise/17IHBFUQP24.250104 ☀️ По вопросам сотрудничества и рекламы — [email protected] *Булат Разяпович Кулуев — заведующий лабораторией геномики растений Института биохимии и генетики УФИЦ РАН